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      餐廳的剁椒鯽魚原來是這樣做的,又快又好吃?

      發布時間:2019-04-19 09:34:58

      剁椒鯽魚做法圖解

        “剁椒鯽魚”是一道美味的家常菜品,同時在夏季喝夜啤酒,吃夜宵的點餐率最高的幾個菜品之一,今天我們看看餐廳里是怎么做剁椒鯽魚?

      剁椒鯽魚做法圖解1

        剁椒鯽魚用料:野陽餐飲專用剁椒醬,鯽魚兩條(一條不夠吃),大蒜,姜,色拉油,鹽,料酒

      剁椒鯽魚做法圖解2

        剁椒鯽魚的做法:

        1.魚洗凈,瀝干水份,將魚用鹽抹上一遍,腌個十五分鐘左右(通常餐廳的鯽魚都是提前腌制好,蒸好)

        2.將大蒜,姜切末后,與剁椒加色拉油拌勻將部分拌勻的剁椒,填入腌好的魚肚

        3.加入料酒將剩下的剁椒,蓋在魚身上鋪平水燒開后,

        4.將放入魚,蒸上六七分鐘即可(時間請根據魚的大小,酌情增加或減少)

        5.野陽食業專業定制加工剁椒醬調味料系列,做剁椒鯽魚選野陽剁椒醬調味料。

      剁椒鯽魚做法圖解3

        總結:制作剁椒鯽魚關鍵在于配料和剁椒好不好吃。在這里小編推薦可以在網上直接購買野陽餐飲專用剁椒醬,這樣不管在家里還是餐廳都可以方便快捷的做出好吃的剁椒鯽魚。


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