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      正宗四川涼面怎么做,有了這些調料很簡單

      作者:yeyang 發布時間:2019-07-09 12:07:59
        夏季隨著氣溫日漸攀升,人們日常飲食中涼面、涼皮等涼拌主食出現的頻率越來越高,但不少朋友都說自己拌涼面總是拌不好,那么四川涼面怎么做好吃,涼面調料是關鍵。今天小編就為大家分享一制作涼面的方法,有需要的朋友可以收藏。

        夏季隨著氣溫日漸攀升,人們日常飲食中涼面、涼皮等涼拌主食出現的頻率越來越高,但不少朋友都說自己拌涼面總是拌不好,那么四川涼面怎么做好吃,涼面調料是關鍵。今天小編就為大家分享一制作涼面的方法,有需要的朋友可以收藏。

        怎么做四川涼面,涼面調料制作步驟方法

        制作涼面調料配方材料準備:專意川味涼拌香醬料、植物油、蔥、蒜泥、鹽、白糖、醋、小米椒。

        制作涼面方法:

        1、凈鍋倒入植物油,燒熱后關火晾冷;

        2、將干涼面放入沸水中煮至斷生,撈起瀝水,倒入晾冷的熟油拌勻晾冷;(如果覺得麻煩,可以去商場購買現成的涼面涼皮,以上兩道工序就省了);

        3、加入專意川味涼拌香、蔥花、蒜泥拌勻,美味的涼面就做好了(如吃得味重可以加入適量食用鹽、辣椒油);另外可根據個人口味喜好添加白糖、醋、小米椒等調出酸辣、甜辣等不同風味的涼面。

        在制作涼面時需要注意:

        1、煮熟的涼面必須用冷油拌勻,避免涼面沾在一起。

        2、涼面好不好吃關鍵在于調料,涼拌時加入涼拌香醬料可省去復雜的調味過程。

        關于四川涼面怎么做好吃相關內容小編今天就為大家介紹到這里吧,涼面好不好吃關鍵在于涼面調料,專意川味涼拌香醬料讓涼面涼皮等涼拌菜肴變得更加簡單方便,適用于餐飲店及家庭用戶。野陽食業&專意川味專注調味20年,專業提供涼拌香醬料等各種川味醬料定制加工、OEM貼牌,有意者聯系客服詳詢4006400662。


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